Jataí, do tupi Yata’ i, é uma espécie de abelha melífera amplamente encontrada no Brasil. Constrói seus ninhos de forma horizontal, formando em sua entrada tubos de cera característicos que se assemelham a jarros. Seu mel contém maior umidade, tornando-o menos viscoso.

Seguindo na pesquisa a respeito de meliponicultura a PROSA cruzou formas catalogadas do mel com as entradas de ninhos da abelha Jataí para criar sua segunda mesa de jantar da coleção.

Composta por duas bases separadas possibilitadas pelo strip planking, uma técnica de construção de canoas na qual se utilizam ripas que possuem encaixes macho/fêmea
de meio círculo, permitindo que façam curvas enquanto se conectam e resultando em uma superfície homogênea, lisa e resistente.